Приобрести-Сплит-Систему | Вызвать-Мужа-На-Час | Заказать-Монтаж-Кондиционера
Лучшие овощерезки: как выбрать и топ-15 моделей
18 сентябрь 2023, 17:20, 103, 0
Разнообразная кухонная техника облегчает быт, экономит время, расширяет кулинарные возможности. Одно из таких приспособлений — овощерезка, которая может ускорить готовку в разы и улучшить качество блюд. В статье разбираемся, какие разновидности бывают, как подобрать устройство под свои нужды, а также приводим список лучших овощерезок по соотношению цена-качество.
Терки с V-образным ножом. Они могут быть элементом многофункциональной терки, но часто продаются соло. Два лезвия под углом направлены друг на друга. Самый популярный способ использования — шинковка капусты. Но картофель, морковь, кабачок, баклажан тоже можно нарезать с ее помощью — получатся ровные тонкие ломтики.
ShutterStock/Fotodom.ru
Слайсеры. Их используют, что получить тонкие колечки, дольки или ломтики. Как раз таки другое название — ломтерезка. Единственное лезвие установлено перпендикулярно овощу или другому продукту. Он нарезается в ходе движения внутри слайсера.
ShutterStock/Fotodom.ru
Сетчатые овощерезки. Простая, но весьма удобная вещь — особенно для любителей салатов или других блюд, для которых нужно нарезать ингредиенты кубиками. Внешне похожа на сеточку, но в ее основе — тончайшие ножи или туго натянутая леска. Когда мягкий овощ проходит сквозь них, образуются одинакового размера кубики. Более продвинутый вариант — «сито», которое крепится на контейнер, а кусочки собираются внутри него.
ShutterStock/Fotodom.ru
Спиралайзер. Для готовки на каждый день такой девайс, может, не пригодится, зато будет кстати при праздничной сервировке и украшении блюд. Спиралайзер представляет собой своего рода воронку, внутри которой лезвие. В нее погружают средние куски овощей и на выходе получают спиралевидные ленты.
Измельчители с разнообразными насадками помогут накрошить овощи разной формы — ломтики, соломка, кубики. От предыдущей группы товаров их можно отличить внешне — они похожи на мясорубку: в один отсек закладывается целый продукт, а из отверстия выходит нарезанный. Особенно мощные модели можно использовать и как мясорубки тоже.
ShutterStock/Fotodom.ru
Комбайны или блендеры — более серьезная разнонаправленная техника. При этом обращайте внимание, действительно ли в наборе насадок есть нужные вам, которые справятся с овощами. Часто в комплекте бывают ножи-измельчители, тестомесы, терки, лезвия для разной толщины нарезки и другие.
ShutterStock/Fotodom.ru
Если сомневаетесь, какая овощерезка лучше для вашей кулинарной рутины, проанализируйте, насколько часто вы готовите салаты и супы. Для них нужно много орудовать ножом. Если время от времени — начните с механического девайса. Если несколько раз в неделю — покупка более дорогого электроприбора быстро себя окупит.
Соковыжималка, тестомес, насадка для регулировки толщины нарезания тоже полезны.
Удобно, когда в комплекте есть отсек для нарезанных овощей. А специальный контейнер для хранения всех элементов упростит хранение агрегата (актуально для мультирезок со множеством ножей).
ShutterStock/Fotodom.ru
отправить детали в посудомойку — хороший бонус.
Длина шнура — важный момент для тех, у кого мало розеток в рабочей зоне кухни. Чтобы заниматься измельчением овощей и фруктов в удобном месте, нужен провод достаточной длины, чтобы протянуть его от ближайшей розетки.
Основные характеристики
Материал: пластик + нержавейка
Нарезка: дольки, ломтики, соломка, стружка
Насадки: 6
Плюсы
Дешевая, компактная, разные виды нарезания, для разных овощей и фруктов, можно мыть в ПММ, хорошие отзывы.
Минусы
Легко поранить пальцы, нет отсека.
Multi-chopper сетчатый
Такое простое приспособление может значительно упростить готовку салатов, когда овощи, яйца, сыр и другое нужно нарезать одинаковыми кубиками. Измельчитель займет мало места, поэтому подойдет и для редкого использования.
Manora/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Материал: нержавейка
Нарезка: кубики, дольки
Насадки: 3
Плюсы
Цена, размер, туго натянутая леска, подходит для большинства салатов, не хлипкий.
Минусы
Нет держателя или контейнера, последняя нарезанная порция может застревать внутри.
Основные характеристики
Материал: пластик + нержавейка
Нарезка: дольки, ломтики, соломка
Насадки: 5
Плюсы
Есть отсек и держатель для продуктов, различные насадки, легок в использовании, надежная конструкция, можно мыть в ПММ.
Минусы
Некоторым купившим держатель кажется неудобным.
Walmer Vegan
Удобный девайс для спиральной нарезки (пригодится для украшения стола) или для приготовления овощной пасты — актуально тем, кто правильно питается или имеет детей.
Domos/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Материал: пластик + нержавейка
Нарезка: лапша
Насадки: 1
Плюсы
Удобно пользоваться, можно делать овощные спагетти, качество исполнения.
Минусы
Сложно мыть, монофункциональная.
Perse 24в1
В рейтинге лучших ручных овощерезок эта занимает особое место. Хорошее и практичное приспособление. Поможет с основными видами шинкования, а возможность выбирать толщину улучшит качество блюд.
Perse/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Материал: пластик + нержавейка
Нарезка: слайсы, кубики, стрипсы, картофель фри, соломка
Насадки: 4
Плюсы
Эргономичное устройство с толкателем, хорошее качество, регулировка толщины нарезки, разные насадки, высокая оценка.
Минусы
В единичных случаях пластик трескается.
Brellas
У этой модели сразу подкупает приятный дизайн — светло-зеленый цвет, аккуратная форма. В отзывах пишут, что со своими задачами справляется отлично.
brellas/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Материал: пластик + нержавейка
Нарезка: слайсы, соломка, фри
Насадки: 3
Плюсы
Дизайн, есть толкатель и рычаг — нет контакта с лезвиями, острые ножи, которые отлично справляются с разной едой, высокая оценка.
Минусы
Нельзя нарезать кубиками.
HoZLend
Еще один товар с немногочисленными, но положительными отзывами. Красивый корпус и продуманная эргономика делают его достойным внимания.
Milanton/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Материал: пластик + нержавейка
Нарезка: дольки, соломка, стружка, спираль
Насадки: 4
Плюсы
Приятный и компактный, есть основные насадки, а также плододержатель и дуршлаг для сбора лишней жидкости, подходит для всех видов овощей, эффективно шинкует и режет.
Минусы
Если пользоваться неаккуратно, может треснуть.
Kattami
Этот девайс хорошо справится с водянистыми овощами — лишнюю жидкость можно отжать при помощи соответствующей насадки. Всего насадок семь.
Cosmetics2023/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Материал: пластик + нержавейка
Нарезка: фигурная, соломка, стружка, ломтики, овощечистка
Насадки: 7
Плюсы
Есть дуршлаг и плододержатель, есть режим отжима водянистых овощей, хорошо режет и шинкует все овощи и многие другие продукты, удобно держать в руках.
Минусы
Нельзя нарезать кубики, ненадежная конструкция.
Основные характеристики
Конструкция: пластик +нержавейка
Мощность: 200 Вт
Объем: 4 л
Нарезка: ломтики, соломка
Насадки: 4
Шнур: 1,12 м
Плюсы
Не требует физических усилий, шинкует очень быстро, справляется даже с сырым картофелем и твердыми сырами, высокое качество нарезки, высокий рейтинг, стильный дизайн, длинный провод.
Минусы
Не очень компактная, необходимо подставлять чашу под выход нарезанных продуктов, шумная, нет кубиков.
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube
Многофункциональный измельчитель от популярного французского производителя. Один из немногих вариантов на рынке, который поможет нарезать кубики.
ПРО ЭКСПЕРТ/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Конструкция: пластик + нержавейка
Мощность: 280 Вт
Объем: 0,5 л
Нарезка: кубики, ломтики, соломка
Насадки: 5
Плюсы
Нарезает кубиками, стильно смотрится, достаточно много ватт, в комплекте есть щетка для чистки, а насадки хранятся внутри корпуса, высокий рейтинг.
Минусы
Цена, в уголках устройства застревают остатки нарезаемых ингредиентов.
Kitfort КТ-3093
Этот измельчитель-малыш удобно брать с собой на дачу или на пикник. Он легкий и маленький, работает не от сети, а от аккумулятора.
Kitfort/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Конструкция: пластик + нержавейка
Мощность: 45 Вт
Объем: 0,1 л
Нарезка: ломтики, соломка, пюре
Насадки: 1
Шнур: беспроводной
Плюсы
Портативный, беспроводной, приятно выглядит, острые ножи, идеален для фруктов и овощей.
Минусы
Нет фиксации крышки, не очень мощный.
GALAXY LINE GL2366
Хороший бюджетный вариант в приятном цвете, который будет красиво смотреться при открытом хранении.
EXTEGO/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Конструкция: пластик + нержавейка
Мощность: 400 Вт
Объем: 0,35 л
Нарезка: соломка, пюре
Насадки: 1
Шнур: 0,73 м
Плюсы
Много ватт, недорогой, есть импульсный режим и 2 скорости, вместительная чаша, стильный внешний вид, занимает мало места, полезен в приготовлении разных блюд.
Минусы
Короткий провод, сложно регулировать размер нарезки.
Zigmund & Shtain CH-33 R
Похожий принцип измельчения, но более высокая мощность, что означает более быструю и точную работу.
Немецкий дом FBS/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Конструкция: пластик + стекло + нержавейка
Мощность: 500 Вт
Объем: 1,2 л
Нарезка: соломка, пюре
Насадки: 1
Шнур: 1 м
Плюсы
Объемная стеклянная чаша, 2 скорости, солидный внешний вид, мощный, очень острые лезвия.
Минусы
Крышка не крепится к чаше, мало вариантов шинковки.
Oberhof Schwung C26
Эта модель уже относится к многофункциональным кухонным комбайнам, где резка и шинковка овощей — лишь пара функций из множества.
OBERHOF/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Конструкция: пластик + нержавейка
Мощность: 1 100 Вт
Объем: 3,5 л
Нарезка: кубики, слайсы, соломка, фри
Насадки: 10
Шнур: 1,4 м
Плюсы
Многофункциональный (блендер, овощерезка, слайсер, тестомес и т.п.) и может заменить сразу несколько кухонных приборов, есть дисплей и импульсный режим, длинный провод, большая чаша.
Минусы
Массивный, нарезка кубиками не очень качественная.
BORK B803
Гигант бытовой техники для кухни способен заменить множество других агрегатов. Цена высокая, но при ежедневном использовании и отказе от остальных девайсов вполне может окупиться.
BORK/Яндекс.Маркет
Основные характеристики
Конструкция: металл + пластик
Мощность: 1 000 Вт
Объем: 2 л
Нарезка: кубики, соломка, слайсы
Насадки: 5
Плюсы
Различные насадки, возможность регулировать толщину — 24 опции, известный производитель, можно добавлять ингредиенты во время работы, отличное нарезание кубиков.
Минусы
Цена.