Можно ли в горячий чай добавлять мёд? Или это опасно?
Мёд, как правило, всегда украшает стол при хорошем чаепитии. Сравнивать его по полезности с какими-то другими сладостями вряд ли можно. Этот природный продукт как никакой другой несёт в себе множество полезных свойств, для нашего организма. Только вот, к сожалению, не всегда у нас, получается, грамотно воспользоваться этими свойствами для «подзарядки» нашего организма. Иногда мы совершаем серьёзные ошибки, которые не только сводят практически на нет полезные свойства мёда, но делают его даже опасным для организма. Хотя, казалось бы, ничего страшного мы не делаем – просто пьём чай с мёдом. Но не всегда всё так очевидно с первого взгляда.
Почему нельзя добавлять мёд в горячий чай? Берём на заметку
Если вы привыкли вместо сахара класть в горячий чай ложку или две мёда, то так делать не нужно. Здесь, я думаю, для вас ничего нового не открыл. Многие знают это правило, но почему именно так поступать не следует, догадываются далеко не все.
Чем опасен мёд при его добавлении в горячий чай?
Если нагреть мёд свыше 120-ти градусов, то в нём образуется очень опасное вещество – оксиметилфурфурол. Прежде всего, оно опасно своими мутагенными свойствами, что подтверждено исследованиями учёных.
Также оксиметилфурфурол присутствует в определённых дозах в соках (как фруктовых, так и овощных), в сладкой газировке тёмного цвета, в жжёном сахаре, в бренди и коньяке.
Для сравнения: после проведения обработки мёда, оксиметилфурфурола в нём не должно быть больше 40 мг/кг, или 80 мг/кг в продукте из тёплых стран.
В некоторых сладких газированных напитках количество этого опасного вещества может составлять до 300 мг на литр! Выводы после такой арифметики делайте уже сами.
Читайте также: Чем опасен горячий чай? Оказывается он может вызвать рак пищевода!
Фото stock.adobe.com
И смотрим видео. Где вам всё кратко и весьма доступно расскажут.
P.S. Расскажите своим друзьям почему вредно добавлять мёд в горячий чай. Поделитесь, пожалуйста, с ними постом в социальных сетях. Буду Вам очень признателен за это.
Источник: https://nashsovetik.ru/mozhno-li-v-goryachij-chaj-dobavlyat-myod-ili-luchshe-est-ego-vprikusku/
