Приобрести-Сплит-Систему | Вызвать-Мужа-На-Час | Заказать-Монтаж-Кондиционера
Гости будут выпрашивать рецепт, а всё так просто. Мясные розочки "Ханум"
09 декабрь 2023, 14:15, 96, 0Если вы хотите удивить гостей, то подайте им простое блюдо в новом формате! Ханум — как правило, это рулет с мясной начинкой, который готовится на пару. Однако здесь он представлен в виде порционных розочек!
Ингредиенты:
Молоко — 100 мл.;
Яйцо — 1 шт.;
Соль — 1 ч. л.;
Пищевой краситель — 0,5 ч. л.;
Мука — 300 гр.;
Картофель — 2 шт.;
Фарш говяжий — 100 гр.;
Лук — 2 шт.;
Растительное масло — 30 мл;
Специи по вкусу.
Из молока, яйца, соли, муки замесите простое тесто. Отщипните небольшой кусочек, покрасьте его в зелёный цвет пищевым красителем. Основное тесто покрасьте в красный. Оставьте под полотенцем на 15 минут.
Тем временем натрите картошку на тёрке, добавьте фарш, мелко нарезанный лук, масло, соль, специи по вкусу. Перемешайте начинку.
Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте круги с помощью стакана.
Сложите 4 круга внахлёст, выложите начинку. Заверните края, затем сверните розочку.
Края розочки украсьте чашелистиками из зелёного теста. Чтобы всё хорошо держалось, можно сколоть зубочистками.
Готовьте ханум в виде розочек на пару в течение 30 минут.
Вкусные, сочные, невероятно красивые! А ведь сделаны из совсем простых ингредиентов.
