Приобрести-Сплит-Систему | Вызвать-Мужа-На-Час | Заказать-Монтаж-Кондиционера
И мяса не надо: вкусный и сытный ужин из капусты за копейки
02 февраль 2024, 12:41, 124, 0Накормить всю семью вкусным и сытным ужином можно даже без мяса. Приготовьте капустные оладьи из самых простых ингредиентов буквально за 30 минут. Оладьи сразу же «улетят» со стола, потому что, без сомнения, придутся по вкусу и взрослым и детям.
Необходимые ингредиенты:
лук — 1 шт;
морковь — 1 шт;
белокочанная капуста — 500 гр;
соль, перец — по вкусу;
кефир — 400 мл;
мука — 300 гр;
яйцо — 1 шт;
соль — 1 ч.л;
сода — 1 ч.л.
Процесс приготовления
К обжаренным на растительном масле луку и моркови добавьте нашинкованную капусту. Тушите на среднем огне до готовности капусты. Добавьте соль и перец по вкусу и остудите капусту до комнатной температуры.
Для приготовления теста соедините яйцо с кефиром, содой и солью. По частям введите просеянную муку и замесите однородное жидкое тесто. Добавьте капусту к тесту и хорошо перемешайте все ингредиенты.
Выложите полученную массу на сковороду, смазанную маслом. Обжаривайте лепешки на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Подавайте лепешки к столу горячими с любимым соусом или сметаной.
Источник: https://svoimi-rukam.ru/exclusive/i-miasa-ne-nado-vkysnyi-i-sytnyi-yjin-iz-kapysty-za-kopeiki/