Установка, Продажа Кондиционеров, Муж на Час в Орле





Домашний мастер » Для-дома-и-быта » Можно ли хранить картофель в холодильнике | Полезные советы на все случаи жизни

Можно ли хранить картофель в холодильнике | Полезные советы на все случаи жизни

 28 сентябрь 2024, 03:43,     72,     0


Можно ли хранить картофель в холодильнике | Полезные советы на все случаи жизни

Ранее нам советовали держать его в темном и сухом месте и категорически запрещали использовать для этого холодильник.

Способов правильного хранения картофеля много. До недавнего времени нас убеждали, что для этого совсем не подходит холодильник. Так овощ быстрее портится, а крахмал в нем превращается в сахар, затем — в акриламид. Это вещество провоцирует появление рака при жарке или запекании картофеля.

Однако последние исследования показали, что хранить корнеплод в холодильнике — не опасно. Более холодная температура не провоцирует появление акриламида.



Кроме того, картофель в холодильнике будет меньше прорастать и портиться, что сократит количество пищевых отходов. Держите этот овощ в отсеке для овощей


Источник: https://nashsovetik.ru/mozhno-li-xranit-kartofel-v-xolodilnike/


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:



Комментарии:

Скрыть / Открыть




                                                                                                                                                                                                                                      

ЗВОНИТЕ

    8 (903) 883-65-90