Приобрести-Сплит-Систему | Вызвать-Мужа-На-Час | Заказать-Монтаж-Кондиционера
Вздутие и дискомфорт: 6 молочных продуктов, которые могут навредить пищеварению | Полезные советы на все случаи жизни
28 сентябрь 2024, 08:43, 97, 0
Молочные продукты являются основным продуктом во многих диетах, но для некоторых людей они могут стать источником дискомфорта и проблем с пищеварением. Узнайте, какие именно продукты могут нести угрозу.
Некоторые молочные продукты могут навредить пищеварению, вызвав вздутие живота, газы и даже более серьезные проблемы с пищеварением. Непереносимость лактозы и чувствительность к молочным белкам являются распространенными виновниками этих проблем. Но понимание того, как молочные продукты влияют на ваш организм, и выявление конкретных продуктов, вызывающих проблемы, может помочь вам отрегулировать питание, чтобы поддерживать здоровье кишечника.
Давайте разберемся, каких молочных продуктов следует избегать, если вы хотите минимизировать вздутие живота и другие проблемы с пищеварением.
Молоко
«Для правильного пищеварения лактозы, сахара, который естественным образом содержится в молоке, необходим фермент лактаза. Непереносимость лактозы возникает, когда организм не вырабатывает достаточно лактазы, что приводит к вздутию живота, газам, диарее и спазмам желудка после употребления молока», — говорит дипломированный диетолог и нутрициолог Крутика Нанавати.
Она также добавляет, что цельное молоко содержит много жира, что может замедлить пищеварение и привести к ощущению вялости или дискомфорта.
Сыр
Сыр — любимый молочный продукт, который используется во многих блюдах по всему миру, но он также может стать причиной проблем с пищеварением.
«Твердые сыры, такие как чеддер или пармезан, содержат меньше лактозы, чем молоко, но некоторые люди с непереносимостью лактозы все равно могут испытывать проблемы. Выдержанные сыры могут содержать много тирамина, амина, который может вызывать головные боли и дискомфорт в пищеварении у некоторых людей», — отмечает диетолог. «Обезжиренные сыры содержат больше жира, что может вызвать вялость пищеварения».
Мороженое
Высокое содержание жира в мороженом может замедлить пищеварение, вызывая чувство сытости и вздутие живота. Жирная пища переваривается дольше, что может способствовать замедлению пищеварения.
«В состав мороженого входят молоко и сливки, поэтому в нем много лактозы, что может быть проблематично для людей с непереносимостью. В мороженом часто много сахара и жира, что способствует вздутию живота и замедлению пищеварения», — говорит Нанавати.
Йогурт с добавками
Хотя пробиотики в йогурте, как правило, полезны, употребление их в слишком больших количествах, особенно ароматизированных йогуртах, иногда может привести к расстройству пищеварения, включая газообразование и вздутие живота, особенно у людей, которые не привыкли к большому потреблению пробиотиков.
«Хотя йогурт содержит живые и активные культуры, которые могут помочь пищеварению, некоторые йогурты, в основном ароматизированные, содержат много лактозы. Добавленный сахар в ароматизированных йогуртах может способствовать вздутию живота и нарушать микрофлору кишечника», — говорит Нанавати.
Сливочное масло
Потребление большого количества масла может перегрузить пищеварительную систему, особенно в сочетании с другими жирными продуктами. Это может привести к расстройству желудка и вздутию живота.
«Хотя сливочное масло не является существенным источником лактозы, в нем много жира. Чрезмерное потребление жира может замедлить пищеварение и привести к дискомфорту», — говорит диетолог.
Сметана
Сметана содержит много жира, что может замедлить пищеварение и привести к дискомфорту, а также вздутию живота.
Нанавати отмечает, что «сметана содержит лактозу, хотя ферментация может немного снизить ее содержание, но люди с непереносимостью лактозы могут по-прежнему испытывать проблемы с пищеварением».