Установка, Продажа Кондиционеров, Муж на Час в Орле




Домашний мастер » Для-дома-и-быта » Разлетаются за минуту: круче беляшей и чебуреков. Готовлю сразу двойную порцию

Разлетаются за минуту: круче беляшей и чебуреков. Готовлю сразу двойную порцию

 22 октябрь 2023, 02:50,     27,     0

В сезон баклажанов хочется максимально добавлять в свой рацион блюда с этим овощем. Разнообразить меню поможет этот оригинальный рецепт вкусных рулетиков с мясным фаршем. Блюдо готовится просто и быстро, им легко можно накормить всю семью.




Ингредиенты:


баклажаны — 2шт;
фарш — 500гр;
лук — 1 шт;
соль — 1 ч.л;
паприка, кориандр, перец — по 0.5 ч.л;
кинза — 20 гр.

Для кляра:


сметана — 200 гр;
яйцо — 2шт;
мука — 70 гр;
соль, паприка по 0.5ч.л

Нарежьте баклажаны на тонкие ломтики, присыпьте солью и оставьте на 20-30 минут.



Для приготовления начинки смешайте фарш, натертый на мелкой терке репчатый лук, соль, специи и зелень.


Кляр готовится очень просто: необходимо смешать все ингредиенты до получения однородного жидкого теста.



Окуните каждый рулетик в кляр и обжарьте во фритюре до золотистого состояния.





Источник: https://svoimi-rukam.ru/exclusive/razletautsia-za-minyty-kryche-beliashei-i-chebyrekov-gotovlu-srazy-dvoinyu-porciu/


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:



Комментарии:

Скрыть / Открыть




                                                                                                                                                                                                                                      

ЗВОНИТЕ

    8 (903) 883-65-90