Приобрести-Сплит-Систему | Вызвать-Мужа-На-Час | Заказать-Монтаж-Кондиционера
Мягкие пирожные с начинкой и совсем без духовки. Идеально к чаю вместо магазинной химии
27 октябрь 2023, 07:40, 168, 0Приготовьте на сковороде мягкие пирожные с шоколадной начинкой — это очень просто! Даже духовку включать не придётся. Это прекрасная замена магазинной выпечке с длинным составом.
Ингредиенты:
200 мл тёплого молока;
1 ч. л. сухих дрожжей;
1 яйцо;
2 ст. л. сахара;
1 ст. л. тёртой цедры апельсина;
400 гр. муки;
1 ч. л. соли;
1 ст. л. сливочного масла;
шоколад (молочный или горький, по вкусу);
сахарная пудра для украшения.
В тёплом молоке растворите сахар, соль и дрожжи. Добавьте яйцо и тёртую цедру апельсина. Всыпьте просеянную муку, замесите тесто. Затем добавьте мягкое сливочное масло, вмесите его в тесто.
Оставьте тесто накрытым на столе на час, пока оно не увеличится вдвое.
Раскатайте тесто в пласт, разрежьте на 12 равных прямоугольников. Оставьте под полотенцем ещё на 15 минут, чтобы поднялось.
В разогретом растительном масле обжарьте будущие пирожные до румяной корочки.
Выложите на салфетки, чтобы удалить лишний жир. Затем зубочисткой проткните каждое пирожное.
И влейте внутрь растопленный шоколад с помощью кондитерского шприца.
Украсьте сахарной пудрой и тонкой полоской шоколада. Это очень вкусно и быстро!
