Установка, Продажа Кондиционеров, Муж на Час в Орле





Домашний мастер » Для-дома-и-быта » Пельмени по-новому: необычный рецепт, по которому легко приготовить

Пельмени по-новому: необычный рецепт, по которому легко приготовить

 18 январь 2024, 19:20,     25,     0

Приготовьте пельмени по-новому, оригинальному рецепту. Необыкновенная подача в виде розы привлекает и завораживает, а вкус — выше всяческих похвал! Удивительно, но готовятся пельмени весьма просто. Яркий цвет тесто приобретает благодаря свекольному соку!




Ингредиенты:


2 свеклы;
1 яйцо;
соль, перец;
350 г муки;
200 г фарша (свино-говяжий);
1 репчатый лук;
растительное масло.

Цветное тесто


Натрите 2 крупные свеклы на тёрке. Тщательно отожмите весь сок. Добавьте в сок яйцо, соль по вкусу, размешайте. Постепенно всыпьте 350 г просеянной муки. Замесите мягкое цветное тесто. Накройте и оставьте на 5 минут.



Сборка розочек


Тем временем, пока тесто отдыхает, нарежьте лук. Добавьте его к фаршу. Сюда же — соль и перец по вкусу. Тщательно перемешайте начинку.



Раскатайте тесто в тонкий пласт. Вырежьте кружочки с помощью рюмки. Сложите 4 кружочка теста в ряд. Сверху распределите немного фарша.



Сложите пополам по длине. Сверните все кружочки вместе. Получится розочка!



Окуните основание розочек в растительное масло и положите в пароварку или мантоварку. Накройте крышкой. Дождитесь закипания воды, уменьшите огонь и готовьте на пару 30 минут.


Совет Если нет пароварки, можно взять большую кастрюлю и металлический дуршлаг.


Через 30 минут пельмени-розочки полностью готовы! Очень аппетитные, сохранившие форму и цвет.



Попробуйте приготовить пельмени по-новому! Таким блюдом можно удивить семью в выходной день или даже на праздник.




Источник: https://svoimi-rukam.ru/exclusive/pelmeni-po-novomy-neobychnyi-recept-po-kotoromy-legko-prigotovit/


ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:



Комментарии:

Скрыть / Открыть




                                                                                                                                                                                                                                      

ЗВОНИТЕ

    8 (903) 883-65-90