Приобрести-Сплит-Систему | Вызвать-Мужа-На-Час | Заказать-Монтаж-Кондиционера
Эффектный двухцветный пирог, который готовится проще простого
17 октябрь 2024, 04:00, 81, 0Чтобы приготовить вкусную и красивую домашнюю выпечку, не обязательно тратить много времени: все гораздо проще, чем кажется! Даже занятая хозяйка сможет порадовать семью и близких эффектным двухцветным пирогом с начинкой. Потребуются самые простые ингредиенты и минимум времени, чтобы создать кулинарный шедевр.
Необходимые ингредиенты:
молоко — 400 мл;
сахар — 200 гр;
растительное масло — 60 мл;
яйца — 2 шт;
дрожжи — 1 ст.л;
разрыхлитель — 2 ч.л;
мука — 900 гр;
какао — 3 ст.л;
мука — 3 ст.л;
шоколадная паста или вареная сгущенка для начинки.
Способ приготовления
К теплому молоку добавьте сахар и сухие дрожжи. Накройте емкость пищевой пленкой или полотенцем и оставьте на 15 минут в теплом месте. Добавьте в миску растительное масло, яйца и частями введите просеянную муку, смешанную с разрыхлителем. Слегка вымесите тесто, чтобы ингредиенты собрались в один комок.
Разделите тесто на 2 равных части. К одной добавьте 3 столовые ложки муки, а ко второй 3 столовые ложки какао. Замесите однородное упругое тесто, которое не прилипает к рукам.
Оставьте обычное и шоколадное тесто в теплом месте на 30 минут, за это время оно увеличится в размерах и будет готово к дальнейшей работе.
Каждый вид теста раскатайте в пласт толщиной около 0,8 см. Светлое тесто смажьте размягченным сливочным маслом, сверху выложите шоколадное тесто.
На верхнюю часть заготовки выложите выбранную начинку. Сделайте на тесте вертикальные надрезы шириной около 1 см. По высоте надрезы не должны доходить до края заготовки примерно на 1/3. Каждую полосу теста заверните несколько раз, чтобы получить спиральку. Сверните заготовку в плотный рулет.
Выложите пирог в разъемную форму и оставьте в теплом месте на 15 минут.
Смажьте пирог яйцом и готовьте в предварительно разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40-45 минут. Горячий пирог смажьте сливочным маслом и подавайте к столу.
Такая выпечка выглядит очень эффектно, а готовится проще-простого.
Источник: https://svoimi-rukam.ru/exclusive/effektnyi-dvyhcvetnyi-pirog-kotoryi-gotovitsia-proshe-prostogo/